Valle d’Aosta
Piemonte
- Piazza Duomo – Alba (CN) [Archivio: 05/03/2010] [
] - La Piola- Alba (CN) [
] - Casa Baladin – Piozzo (CN) [
] - Guido – Serralunga d’Alba (CN) [
] - Cannavacciuolo Cafè & Bistrot – Novara []
- Macallè – Momo (NO) [
] - Villa Crespi – Orta San Giulio (NO) [Archivio: 21/09/2010] []
- La Barrique – Torino []
- KIDO-ism – Torino []
- Magorabin – Torino []
- Combal.0 – Rivoli (TO) [Archivio: 14/03/2010] []
- La Credenza – San Maurizio Canavese (TO) []
- Dolce Stil Novo – Venaria Reale (TO) []
- Piccolo Lago – Verbania []
- Belvedere – Borgosesia (VC) []
- Pressmel – Alagna Valsesia (VC) [
]
Liguria
- Manuelina – Recco (GE) [
] - Sarri – Imperia []
- Apricale Da Delio – Apricale (IM) []
- Golosamente – Diano Marina (IM) []
- La Femme – San Bartolomeo a Mare (IM) []
- Palma – Alassio (SV) []
- Doc – Borgio Verezzi (SV) []
- Da Gin – Castelbianco (SV) []
Lombardia
Provincia di Milano
- 28 Posti – Milano []
- Anema e cozze – Milano [
] - Berton – Milano []
- La Brioschina – Milano []
- Cracco – Milano [Archivio: 18/01/2011] []
- Dry – Milano [
] - Evo l’Extravergine – Milano []
- Frijenno Magnanno – Milano [
] - Iyo – Milano []
- Le Api Osteria – Milano []
- Lievità – Milano []
- Manna – Milano [Archivio: 16/02/2011] []
- Osteria Grand Hotel – Milano []
- Ostriche & Vino – Milano []
- Pisacco – Milano []
- Al Pont de Ferr – Milano []
- Ratanà – Milano []
- Seta – Milano []
- Spazio – Milano []
- Trussardi alla Scala – Milano []
- Wicky’s Wicuisine Seafood – Milano []
- Antica Trattoria del Gallo – Gaggiano (MI) []
- Montegrigna by Tric Trac – Legnano (MI) [
]
Provincia di Bergamo
Provincia di Brescia
- Miramonti l’Altro – Concesio (BS) []
- Villa Fiordaliso – Gardone Riviera (BS) []
- Lido 84 – Gardone Riviera (BS) []
Provincia di Como
Provincia di Lecco
- Casa di Lucia – Lecco [
] - Pesa Vegia – Bellano (LC) []
- El Mercante – Colico (LC) [
] - Crotto di Gittana – Perledo (LC) []
- Sali & Tabacchi – Mandello del Lario(LC) []
- La Piazzetta – Montevecchia (LC) []
Provincia di Monza e Brianza
Provincia di Sondrio
- 1862 Ristorante della Posta – Sondrio [Archivio: 15/03/2011] []
- Madras, L’altra cucina – Sondrio []
- Sale e Pepe – Sondrio [Archivio: 25/06/2010] []
- Il Tabernario – Enoteca delle Alpi – Sondrio []
- Gimmy’s Restaurant – Aprica (SO) []
- Le Case dei Baff – Ardenno (SO) []
- Altavilla – Bianzone (SO) [Archivio: 12/04/2010] []
- Al Filò – Bormio (SO) []
- Umami – Bormio (SO) []
- Soltojo – Caiolo (SO) [Archivio: 21/04/2010] []
- La Volta – Chiesa in Valmalenco (SO) []
- Totò – Chiesa in Valmalenco (SO) []
- Eden – Cosio Valtellino []
- Chalet Mattias – Livigno (SO) [Archivio: 13/09/2009] []
- Il Cantinone – Madesimo (SO) []
- La Presef – Mantello (SO) []
- Ristoro FAI Castel Grumello – Montagna in Valtellina (SO) []
- Trippi – Montagna in Valtellina (SO) [Archivio: 31/01/2011, 20/02/2014] []
- Compagnia delle Osterie – Morbegno (SO) []
- Osteria del Crotto – Morbegno (SO) []
- Vecchio Ristorante Fiume – Morbegno (SO) []
- Il Poggio – Poggiridenti (SO) []
- Mexicali – Talamona (SO) []
- Fracia – Teglio (SO) []
- Lanterna Verde – Villa di Chiavenna (SO) [Archivio: 06/10/2010] []
- Orterie – Villa di Tirano (SO) []
Provincia di Varese
- Luce – Varese []
- Piedigrotta – Varese [Archivio: 16/02/2010] []
- Trattoria Caprese – Varese []
- Bottega Tredici8 – Varese []
- Blend 4 – Azzate (VA) []
- Osteria del Sass – Besozzo (VA) []
- Da Mimmo – Busto Arsizio (VA) [
] - Made In Italy – Cassano Magnago (VA) []
- Elisir – Castiglione Olona (VA) []
- Acquerello – Fagnano Olona (VA) []
- Compagnia delle Cozze – Gallarate (VA) []
- Fabbrica Pizza – Gallarate (VA) []
- Ilario Vinciguerra Restaurant – Gallarate (VA) [Archivio: 04/10/2011] []
- Ma.Ri.Na – Olgiate Olona (VA) []
Emilia Romagna
- Vicolo Colombina – Bologna []
- Magnolia – Cesenatico (FC) []
- L’Erba del Re – Modena []
- Osteria Francescana – Modena [Archivio: 03/10/2013, 21/06/2010, 07/03/2011] []
- Ai Due Platani – Parma []
- Antichi Sapori – Parma []
- Cocchi – Parma []
- Mentana 104 – Parma []
- Oishii Restaurant Kaiten Sushi – Parma [
] - Ombre Rosse – Parma []
- Osteria del Gesso – Parma []
- Parizzi – Parma []
- Tobago – Parma []
- Tonino Lamborghini – Collecchio (PR) []
- Taverna del Castello – Torrechiara (PR) []
- La Cucina di Roberto – Felino (PR) []
- Ferlaro – Sala Baganza (PR) []
- Milla – Sala Baganza (PR) []
- Relais Galù – San Secondo Parmense (PR) []
- Osteria delle Vigne – Varano De’ Melegari (PR) []
- Tavernetta del Lupo – Brescello (RE) []
- Osteria del Povero Diavolo – Torriana (RN) []
Toscana
Lazio
Marche
- Andreina – Loreto (AN) []
- Michele da Ale – Senigallia (AN) []
- Uliassi- Senigallia (AN) []
- Papillon – Porto Sant’Elpidio (FM) []
- Tre Nodi – Porto San Giorgio (FM) []
- Mood – Civitanova Marche (MC) []
- Due Cigni – Montecosaro (MC) []
- La Luma – Montecosaro (MC) []
Abruzzo
Puglia
- Bacco – Bari []
- Bari-Napoli – Bari []
- L’Aratro – Alberobello (BA) []
- Pashà – Conversano (BA) []
- Lo Squalo – Monopoli (BA) []
- Vigna del Mar – Monopoli (BA) []
- L’Osteria di Chichibio – Polignano a Mare (BA) []
- La Casa di Totò – Putignano (BA) []
- Già Sotto l’Arco – Carovigno (BS) []
Sicilia
Estero
- Gastromé – Århus (Danimarca) []
- Gaggan – Bangkok (Tailandia) []
- Nahm – Bangkok (Tailandia) []
- Tickets – Barcellona (Spagna) []
- 108 – Copenhagen (Danimarca) []
- Noor – Cordova (Spagna) []
- El Club Allard – Madrid (Spagna) []
- Mirazur – Mentone (Francia) [Archivio: 15/06/2016] []
- Aquavit – New York (USA) []
- Cosme – New York (USA) []
- Le Bernardin – New York (USA) []
- L’Ecole de Nice – Nizza (Francia) []
- Narisawa – Tokyo (Giappone) []
