Superpizze @ Piedigrotta – Varese [UPDATE]


Continua inalterato anche nella stagione estiva il successo della Piedigrotta, famosa in zona per le "pizze con il bicchierino" ;-).
La bella stagione ha consentito di invadere con i tavoli anche via Romagnosi, una piccola parallela del frequentatissimo corso Matteotti.

Rispetto al precedente racconto i cambiamenti sono più di immagine che di sostanza, a partire dalla creazione del logo "Superpizze" che, riprendendo il tema di Superman in un’inedita versione a forma di cuore con annessa pulcinella, fa capolino sulle maglie di tutto il personale.

Fortunatamente invariata la qualità delle suddette pizze, sempre caratterizzate dall’eccellenza della pasta e da una ricerca capillare sulle materie prime, con un’attenzione inevitabilmente spostata verso sud. Continua a leggere “Superpizze @ Piedigrotta – Varese [UPDATE]”

La pizza alle porte della Svizzera @ Pizzeria Piedigrotta – Varese


Verace Pizza Napoletana

In mezzo al marasma di pizzerie di scarsa qualità, che aumentano in progressione geometrica una volta che ci si allontana dalla natia Napoli, è per fortuna possibile trovare dei posti dove la professione di pizzaiolo viene ancora presa con passione.

É il caso della pizzeria Piedigrotta, nel pieno centro di Varese, a pochi passi dalla movida di piazza Monte Grappa e corso Matteotti. Il locale consiste in un’unica grossa sala dai tenui colori arancionati dove un centinaio di coperti sono distribuiti in tavoli molto ravvicinati che ben predispongono alla socialità con i vicini di posto.

Apparecchiatura decisamente basic con tovagliette e tovaglioli di carta. La lista offre circa una quarantina di pizze e, per completare l’offerta, qualche piatto dalla cucina. Continua a leggere “La pizza alle porte della Svizzera @ Pizzeria Piedigrotta – Varese”