Monopolî @ Sali & Tabacchi – Mandello del Lario (LC)


"Allora, per antipasto abbiamo…". Pausa. In tutti i ristoranti senzamenuscritto (fra cui questo) la cena solitamente inizia così. Solitamente segue anche il mio malcelato disappunto, sostenuto dalla convinzione che -grazie anche all’ausilio della moderna tecnologia- stampare giornalmente su carta semplice la minuta delle vivande non sia uno sforzo poi così oneroso. Oppure propendendendo per una lavagna a parete, per i più nostalgici e/o refrattari all’informatizzazione massiva.

Il proseguio, causa una mia propensione per la visione globale, è una mia richiesta ad enunciare tutto il menù, cosicché, dopo alcune ripetizioni per poter mandare a memoria una decina di portate, posso finalmente procedere all’ordine con una certa cognizione di causa. Ma d’altronde, ho già lanciato altrove i miei strali contro la perpetuazione orale… non è quindi il caso di dilungarsi oltre.

Sono altri gli aspetti su cui concentrarsi parlando di questa osteria "Sali e Tabacchi", partendo dalla pittoresca strada in salita con un’invidiabile vista sul lago Como, e continuando con la caratteristica frazione di Maggiana dove è sito il locale. Continue reading “Monopolî @ Sali & Tabacchi – Mandello del Lario (LC)”